Gdy wiekszosc duzych zakładów mleczarskich
odchodzi od stacji schładzania mleka, pozbawiajac
tym samym zródła dochodu najmniejsze gospodarstwa,
to Okregowa Spółdzielnia Mleczarska w Łowiczu,
bedaca trzecia co do wielkosci rodzima mleczarnia
– nadal utrzymuje takie zbiorcze punkty skupu
mleka. Jak podkresla Alicja Sokół – prowadzaca jedna
z takich stacji – dla 11 jej dostawców produkcja mleka
jest głównym zródłem utrzymania, a w niektórych
przypadkach jedynym.
