Bez wody nie ma życia i nie
będzie plonu. Stosunki wodne
w glebie, wielkość i rozkład
opadów, niedosyt wilgotności
w różnych okresach wegetacji
– wpływają na rozwój systemu
korzeniowego zbóż, krzewistość
produkcyjną, przyrost masy i ostatecznie
na strukturę plonu pojedynczej
rośliny i łanu. Przy niekorzystnych
warunkach wodnych
następuje zmniejszenie krzewistości
produkcyjnej, zmniejszenie
liczby kłosów i ziaren w kłosie
oraz masy 1000 nasion.
