Próchnica powstaje w glebie z rozłożenia
martwych resztek roślinnych i zwierzęcych
i jest bezpostaciową substancją,
nadającą glebie czarną barwę. Pojęciem
znacznie szerszym od próchnicy jest materia
organiczna gleby, w której skład wchodzą,
oprócz próchnicy, dodatkowo świeżo
wprowadzone do gleby nawozy naturalne,
resztki pożniwne i zwierzęce oraz produkty
działalności organizmów glebowych.
