W poprzednim numerze „Tygodnika
Poradnika Rolniczego”
przedstawiłem jedną
z najważniejszych witamin o działaniu
antyoksydacyjnym, mianowicie
witaminę A oraz jej prekursorów, czyli
β-karoteny. W niniejszym artykule
chciałbym przedstawić działanie –
niezbędnych w okresie okołoporodowym
antyoksydantów – witaminy E
oraz selenu. Informacje na ich temat
coraz częściej są przedmiotem badań
naukowych oraz obserwacji zootechniczno-
weterynaryjnych nie tylko
w Polsce.(...)
