Każdemu producentowi zależy,
by sprzedawane mleko
zawierało jak najwięcej białka.
Od jego zawartości w dużym
stopniu zależy bowiem cena,
płacona za litr surowca. Wielu
hodowców – szczególnie latem
– pyta nas, czy odpowiednio
modyfikując żywienie można
zwiększyć zawartość białka
w mleku.(...)
