– Pewnego dnia stanelismy przed decyzja: albo zbudujemy
nowa obore, albo całkowicie zrezygnujemy z produkcji mleka –
wspominaja Małgorzata i Krzysztof Nowakowie, którzy jeszcze
ponad rok temu utrzymywali 18 krów w starej, zupełnie niezmechanizowanej
oborze. I chociaz mleko nie stanowiło jedynego
zródła utrzymania rodziny, rolnicy postanowili, ze mleczna
produkcje jednak rozwina.
