Dzis zgodnie z naszym cyklem, pokazujemy (na mapie) Listy Zalecanych Odmian jadalnych bardzo wczesnych i wczesnych ziemniaka. Przedstawiamy tez charakterystyke (wg COBORU) tych najbardziej popularnych odmian zalecanych do uprawy w wiekszosci województw. Obok plenności odmian i barwy miąższu warto przyjrzeć się odporność odmian na choroby wirusowe, szczególnie na wirusy Y i wirusy liściozwoju. Wiele odmian jest tolerancyjnych na parcha zwykłego. To ważna cecha decydująca o jakości handlowej odmian jadalnych.