Z prezesem Przemysławem Mikołajczykiem, kierującym Zakładem Mleczarskim w Lidzbarku Warmińskim – flagowym okrętem Grupy Kapitałowej Polmlek rozmawia Krzysztof Wróblewski Jakie są obecnie zdolności przerobowe zakładu? – We wszystkich zakładach Polmleku przerabiamy w granicach 4 milionów litrów mleka dziennie oraz ponad 3 miliony litrów serwatki. 3 miliony litrów serwatki przetwarzamy na WPC i z laktozą. Robimy to w Lidzbarku. A możliwości naszej ultranowoczesnej instalacji do przerobu serwatki są wykorzystane w 100 procentach!
