Szacuje się, że obecnie na świecie utrzymywanych jest 60 mln sztuk bydła simentalskiego. Tak duże pogłowie i to w zupełnie różnych zakątkach świata, możliwe jest dzięki bardzo dobrym zdolnościom adaptacyjnym tej rasy do nowych warunków, na co zwrócił uwagę Gerold Pollak z Austriackiego Związku Hodowców Bydła Simentalskiego.
