Formalnie komitet zawiązał się 19 marca. Producenci żywca informują, że tworzą go rolnicy indywidualni, związki zawodowe, grupy producenckie i samorządowcy ze wschodniej Polski. Jest z nimi duszpasterz rolników diecezji siedleckiej, ks. kan. Stanisław Chodźko, który zapowiada spisanie czarnej księgi rolniczych krzywd.
