W przyszłym roku minie ćwierć wieku, od kiedy Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Grodzisku Mazowieckim rozpoczęła produkcję sera mozzarella. Decyzja o uruchomieniu produkcji włoskiego przysmaku okazała się strzałem w dziesiątkę, bowiem grodziska spółdzielnia, należąc do grona mniejszych w kraju, od lat doskonale radzi sobie na konkurencyjnym rynku mleczarskim.
