Plazma krwi zakwalifikowana do produktów niskiego ryzyka
Surowcem do produkcji plazmy jest krew zbierana z dużych rzeźni będących pod nadzorem weterynaryjnym od zdrowych zwierząt dopuszczonych do spożycia przez ludzi. Unia Europejska zakwalifikowała suszoną rozpyłowo plazmę krwi do grupy produktów niskiego ryzyka. Jak informuje na swojej stronie Krajowy Związek Pracodawców-Producentów Trzody Chlewnej, badania naukowe potwierdzają, że metoda rozpyłowego suszenia plazmy krwi w temperaturze 80°C inaktywuje ewentualne patogeny znajdujące się we krwi (w tym wirusy PED i ASF).
Początkowo plazmę podejrzewano jako źródło rozprzestrzeniania się wirusa epidemicznej biegunki świń (PED) w Ameryce Północnej. Jednakże badania prowadzone w celu zidentyfikowania źródła zakażenia nie potwierdziły tych hipotez, a plazma została oficjalnie uznana za bezpieczny dodatek do pasz dla świń. Według KZP-PTCh, dostępnych jest ponad 400 opublikowanych wyników badań naukowych potwierdzających zarówno bezpieczeństwo, jak i efektywność plazmy z żywieniu zwierząt.
Plazma krwi jest ważnym dodatkiem paszowym przy odsadzaniu prosiąt
Produkty z krwi, zwłaszcza suszona rozpyłowo plazma, są interesującymi składnikami pasz dla prosiąt po odsadzeniu. Stanowią bardzo dobre źródło białka, które może zwiększyć tempo wzrostu i poprawić wyniki w okresie okołoodsadzeniowym. Jej stosowanie w diecie prosiąt zawsze zwiększa pobranie paszy i przyrosty w porównaniu ze wszystkimi tradycyjnymi białkami, włączając mleko, mączkę rybną, białko ziemniaczane, białko sojowe i koncentraty serwatki. Suszona rozpyłowo plazma krwi zawiera immunoglobuliny, dzięki czemu wspomaga układ odpornościowy. Zapobiega też biegunkom poodsadzeniowym, zwłaszcza tym wywoływanym przez Escherichia coli.
Dominika Stancelewska
