Tym razem udaliśmy się do Warty Bolesławieckiej położonej niedaleko Legnicy. To tutaj gospodarstwo rolne prowadzi rodzina Boruckich. Na czele firmy stoi Stanisław Borucki, któremu w zarządzeniu pomagają córki Justyna i Magdalena. Gospodarstwo powstało w 1982 roku, kiedy zostało zakupione pierwsze 50-hektarowe pole. Dzisiaj areał sięga 1700 hektarów, a jedno z pól położone jest aż 40 kilometrów od bazy. Jest potężne, bo ma aż 200 hektarów i właśnie na nim w trakcie naszej wizyty prowadzony był zbiór rzepaku.
– W naszym gospodarstwie żniwa wystartowały 20 lipca – tydzień później niż w zeszłym roku. Na początek wykosiliśmy 200 hektarów wczesnej pszenicy. Potem pod kosę poszedł rzepak, który w tym roku zajmował 450 ha. Następnie na zmianę kosiliśmy raz pszenicę, raz rzepak. Pole, na którym się teraz znajdujemy – mówi Wojciech Balicki, kierownik gospodarstwa – jest ostatnim z rzepakiem, który pozostał do wykoszenia w tym roku. Tutaj warunki są naprawdę trudne, bo to pole jest położone najwyżej ze wszystkich, które uprawiamy. Teren jest pagórkowaty, a łan wyległy. Za to plon jest wysoki, bo rzepak sypie tutaj średnio po 4,6- 4,7 t/ha i to przy n...
