Targi odbyły się w zminimalizowanej formule. Wystawcy wypełnili jeden pawilon, między poszczególnymi stoiskami zachowane zostały duże odległości.
– Ci którzy się tu wystawiają pokazują jak ważna i jak wartościowa jest polska produkcja żywności. Bez względu na to czy są to produkty mleczarskie, czy też mięsne, wszystko jest na najwyższym poziomie – podkreślił Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa goszczący na Polagrze. – Organizatorom Targów Polagra życzę, żeby to nieszczęście, jakim jest pandemia, która tak mocno komplikuje nasze życie i utrudnia organizację wydarzeń, minęło. Aby te Targi wróciły do czasów świetności, do rangi tego ogromnego i ważnego dla polskiego rolnictwa przedsięwzięcia, jakim były co roku – dodał minister.
Na Polagrze Food samodzielne stoiska miały OSM Koło i OSM Końskie, natomiast SDM Wieluń korzystała ze stoiska w ramach inicjatywy Polska Smakuje. Pierwsza z wymienionych spółdzielni była także jedyną firmą mleczarską, która ubiegała się w tym roku o Złoty Medal MTP. Otrzymała go za kefir z Koła zawierający 13 żywych kultur bakterii. Ten orzeźwiający napój ze zdrowotnymi walorami zapakowany je...
