warmińsko-mazurskie
Odwiedziłam gospodarstwo Małgorzaty i Marka Borkowskich, żeby dowiedzieć się, jak to się stało i co należy zrobić, aby padła taka podwójna kumulacja. Przypominamy, że XVIII edycja Ogólnokrajowego Konkursu Bezpieczne Gospodarstwo Rolne w której wygrali Borkowscy odbywała się pod patronatem prasowym "Tygodnika Poradnika Rolniczego".
Wspólne gospodarstwo budujemy od 2002 roku
Państwo Borkowscy wspólnie prowadzą gospodarstwo rolne od 2002 roku, wcześniej prowadzili je rodzice pana Marka. Młodzi gospodarze od razu postawili na produkcję wysokiej jakości mleka i rozpoczęli budowę pierwszej obory. I tak powoli, małymi kroczkami, wspólnie budowali własne gospodarstwo. W tej chwili utrzymują 200 sztuk bydła, w tym ok. 100 krów mlecznych. Wydajność od sztuki to ok. 10,5 tys. litrów rocznie.
Właściciele gospodarstwa chętnie korzystają z funduszy unijnych, dzięki temu w 2017 roku wybudowali nowoczesną oborę i na bieżąco modernizowali park maszynowy.
Całkowity areał to 70 ha, struktura zasiewów podporządkowana jest pod potrzeby żywieniowe bydła. Na 40 ha króluje kukurydza, kolejne 20 ha zajmuje lucerna w czystym siewie, po...
