Wiadomości rolnicze

Wydajnością hf-a nie dogoni,ale prześciga innymi cechami

W pracy najważniejsza jest finansowa satysfakcja. Ale nie tylko. Liczy się przecież także zamiłowanie i radość z tego co się robi. I właśnie dlatego Tomasz Sikora – producent mleka z Podlasia zdecydował, że w jego gospodarstwie mleko produkować będą simentale. – Wydajność stada jest bardzo ważna, ale ileż mam radości, gdy wchodzę do obory i oko cieszą piękne, czerwono-białe, o dużym kalibrze krowy – przyznaje młody hodowca.

podlaskie

Swoją nową oborę Tomasz Sikora oddał do użytkowania pod koniec października 2020 roku. Chociaż budynek jest stosunkowo duży, to właściciel nie zdecydował się na bezuwięziowy system utrzymania, bo – jak mówi – za rezygnacją przemawiały przede wszystkim wyższe koszty budowy.

– Ponadto, w mojej ocenie, rasa, którą wybrałem doskonale radzi sobie w uwięziówce – dodaje pan Tomasz, który – o czym warto wspomnieć – kiedy przejmował po rodzicach gospodarstwo mlekiem raczej nie stało, utrzymywano w nim bowiem mięsną rasę limousine. – I zapewne dlatego moje preferencje zawsze skierowane były na bydło o czerwonym umaszczeniu i dużym kalibrze. Z tą jednak różnicą, że ja chciałem produkować mleko.

Aby pogodzić swoje zawodowe plany z upodobaniami Tomasz Sikora postanowił, że stanie się właścicielem stada rasy simentalskiej, z której jest bardzo zadowolony i co najlepiej dało się odczuć kiedy nam o niej opowiadał.

– Na Podlasiu nie mogłem znaleźć hodowli rasy simentalskiej, dlatego postanowiłem wybrać się na Podkarpacie – zagłębie simentali w kraju i porozmawiać z hodowcami. Gdy na miejscu zobaczyłem jak dobrze są roz...