Po niewielkiej nadpodaży na europejskim rynku tuczników i spadku cen w pierwszych tygodniach 2020 roku ceny wieprzowiny zaczęły rosnąć. Uczestnicy rynku liczą na wzrost cen w lutym – ze względu na spodziewany większy popyt ze strony Chin. Na niemieckim rynku wieprzowiny już odczuwalne jest ożywienie, choć cena na tamtejszej giełdzie jeszcze się nie zmieniła i za tucznika w klasie E w okiesie 6–12 lutego obowiązuje 1,85 euro/kg. Rok temu tuczniki w Niemczech były wyceniane na 1,40 euro/kg.
Ceny duńskich tuczników od początku roku pozostają na wysokim poziomie. W porównaniu z notowaniem z 2 stycznia aktualna stawka jest wyższa o 0,70 DKK/kg. Od 7 do 13 lutego za duńskie tuczniki w przedziale wagowym w.b.c. 70–97,9 kg obowiązywać będzie stawka 14,00 DKK/kg. Po przeliczeniu po kursie korony duńskiej z 6 lutego daje to 7,97 zł/kg tucznika w klasie E. W ostatnim notowaniu z 30 stycznia w przeliczeniu na polską walutę cena wynosiła 8,02 zł/kg. W ubiegłym roku ceny za świnie rzeźne w Danii ustalano w granicach 8,30–13,60 DKK/kg, czyli 4,77–7,82 zł/kg. Dokładnie rok temu cena tuczników w tym kraju wynosiła 8,60 DKK/kg (4,94 zł/kg).
Na du...
