Napój żurawinowy

Składniki: 0,5 kg żurawiny, 150 g cukru, a jeszcze lepiej ksylitolu albo ertytrolu, 2,5 l wody, 3 gwiazdki anyżu, szczypta cynamonu, kilka goździków.

Wykonanie: Żurawinę zalać wodą i gotować. Dodać cukier i ucierać dalej blenderem. Następnie dodać przyprawy korzenne. Gotować ok. 10 minut, wyłączyć, przecedzić. Jeśli napój jest za mało słodki, można go dosłodzić – miodem, cukrem albo substancją słodzącą.