Wsród odmian owsa sa przydatne
do uprawy w warunkach górskich
i nizinnych, odmiany o łusce
w kolorze zółtym, brazowym
i białym, a takze odmiany bez
łuski. Obecnie w krajowym rejestrze
wpisanych jest 25 odmian
owsa oplewionego i 5 odmian
owsa nagoziarnistego