Obecnie w Krajowym Rejestrze znajduja sie 42 odmiany pszenzyta ozimego.
W kolejce do rejestracji jest 28 odmian pszenzyta ozimego zgłoszonych
o wpis do Krajowego Rejestru i przyjetych do badan urzedowych.
Wsród zarejestrowanych, w Polsce sa odmiany krótkosłome
(najnizsza o wysokosci roslin 93 cm jest odmiana Twingo) i odmiany
o normalnej wysokosci roslin (najwyzsza o wysokosci roslin 128 cm jest
odmiana Borowik).