Niemcy podnieśli cenę skupu żywca wieprzowego na tydzień między 20 a 27 maja o 6 eurocentów do 1,66 euro/kg poubojowo. Takie podejście potwierdziło tylko zapowiadane w drugim tygodniu maja uspokojenie rynku. Wtedy to, pomimo że na rynku niemieckim podaż wieprzowiny była wyższa niż popyt, stowarzyszenie VEZG utrzymało cenę skupu na poziomie 1,6 euro/kg w klasie E. Zrobiono tak, ponieważ, jak podają tamtejsi analitycy, nie było presji ze strony ubojni, aby obniżać ceny. Ceny nie zmienili wtedy też Duńczycy, natomiast kraje Europy Południowej zdecydowały się na kolejne obniżki.
Spowolnienia w przerobie
Wcześniejszy spadek cen skupu
żywca wieprzowego w Niemczech,
który przełożył się na spadek cen
skupu w Polsce, analitycy tłumaczą
większą aktywnością rolników
w podejmowaniu decyzji o sprzedaży.
Rynek obiegły informacje
o pojawieniu się zachorowań na
koronawirusa w ubojniach i zamykaniu
z tego powodu pierwszych
zakładów. Jednak najnowsze dane
z Niemiec wskazują, że w większych
rzeźniach nie ma obecnie
żadnych punktów zapalnych infekcji
koronawirusowych.
Chociaż w Hiszpanii nie ma zamkniętych rzeźni i zakładów mięsn...