Wykonanie: Obydwa rodzaje sera rozdrobnić widelcem, dodać miękkie masło, utrzeć na gładką masę i lekko schłodzić. Z tak przygotowanej masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego. Na trzech talerzach rozłożyć oddzielnie posiekaną natkę pietruszki, czosnek i paprykę. Serowe kulki podzielić na 3 części i każdą obtaczać innej "panierce". Gotowe kulki na minimum 3 godziny włożyć do lodówki. Podawać na półmisku przybranym liśćmi sałaty, układając z kulek kolorowe serce.
