mazowieckie
Dla młodych hodowców kluczową sprawą jest sprawdzanie opłacalności na poszczególnych etapach opasu bydła. Dzięki temu są w stanie policzyć koszty i sprawdzić, czy ich działania wychodzą na plus, czy coś trzeba poprawić, zmienić. I jak do tej pory udaje się wyeliminować najsłabsze ogniwa w produkcji.
– Skrupulatne notowanie i przepisywanie wszystkich danych do arkuszy Excel jest dla nas naturalne. Jestem z wykształcenia matematykiem, a mąż ma wykształcenie ekonomiczne, tak więc z liczb potrafimy wyczytać wszystko – wyjaśnia z uśmiechem pani Urszula.
Projekt „Współpraca 2020”
Państwo Zarembowie wraz z dziewięcioma innymi gospodarstwami uczestniczą w projekcie „Współpraca 2020” Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego. Dla tak młodych stażem hodowców jest to duże wyróżnienie i ogromne wsparcie w formie korzystania z wiedzy i doświadczenia ekspertów praktycznie w każdym momencie.
– W ramach projektu zakupiliśmy m.in. wagę do ważenia bydła podczas opasu. Uważamy, że regularne ważenie począwszy od cieląt a kończąc na opasie finiszowym jest bardzo pomocne, bo pozwala bardzo dokładnie kontrolować przyros...
