Nietypowy wyglad charakteryzujacy sie rogami o niesamowicie
duzej rozpietosci oraz długa sierscia to cechy,
które wyrózniaja bydło szkockie górskie sposród innych
ras miesnych. Zdaniem Pawła Szczesiaka (który nie zyczył
sobie zamieszczenia swojego zdjecia) jest jeszcze cos
co sprawia, ze sa wyjatkowe, a mianowicie zjedza niemal
wszystko, zamieniajac nawet najgorsze chaszcze
w pastwiska. – Zjadaja nie tylko gorszej jakosci trawy, ale
nawet całe krzewy np. dziki bez. Sa jak zywe kosiarki –
stwierdził rolnik, który bydłem tym zajmuje sie od 3 lat.