– Gdy przejmowałem gospodarstwo od rodziców, to 15 stad bydła w Jasienicy Rosielnej prowadziło kontrolę użytkowości mlecznej. Dziś pod oceną zostaliśmy tylko my. Po części ma to związek z wykruszaniem się gospodarstw, których jest coraz mniej. Inni po prostu zrezygnowali z oceny. My jednak widzimy szereg zalet z niej płynących, a w szczególności z dostarczanych tabulogramów, z których czerpiemy wiedzę na temat zdrowotności oraz tego, jak powinno wyglądać żywienie naszego stada – powiedział Ryszard Walczak.
Simentale predysponowane do wypasu
Zdaniem hodowcy, na górzyste warunki nie ma lepszej rasy od simentali. Jest ona predysponowana do wypasu i jak najlepszego wykorzystania pasz objętościowych. Zaobserwował, że przy samych paszach objętościowych, oczywiście dobrej jakości, simental może produkować bez trudności 22 l mleka dziennie. Zatem zaspokojone zostają zarówno jego potrzeby bytowe, jak i produkcyjne. W sezonie letnim krowy i jałówki popołudniami wychodzą na pastwiska. Dodatkowo w oborze sztuki dojne dokarmiane są zielonką, kiszonką z kukurydzy, sianokiszonką oraz śrutami (ze zbóż i z bobiku) wzbogaconymi o dodatek mineralno-wi...
