Kiedy krowa jest rentowna?
Szacunki mówią, że krowa jest rentowna, gdy uzyska życiową wydajności na poziomie minimum 30 tysięcy litrów mleka. Bezpiecznym celem wydaje się więc uzyskanie od niej 40 tysięcy litrów mleka. Hodowcy sami muszą jednak odpowiedzieć sobie na pytanie, w jaki sposób mogą cel ten osiągnąć; czy ich krowy wyprodukują 40 tysięcy l mleka w trzech, czterech czy pięciu laktacjach? Jaki wariant jest bardziej opłacalny – krowy żyjące 6 lat i produkujące 4000 kg mleka w laktacji, czy krowy produkujące 13 000 w pierwszej laktacji, która jest jednocześnie ich ostatnią.
Dlaczego krowy nie są długowieczne?
Krowy nie są długowieczne przede wszystkim z powodu błędów popełnianych w rozrodzie bydła i jego odpowiedniej organizacji, a dopiero w dalszej kolejności z powodu mastitis oraz kulawizn. Największym kosztem w produkcji mleka jest oczywiście żywienie, drugim remont stada. To, ile kosztuje nas odchów jałówki, jak wcześnie wprowadzimy ją do stada, jak wcześnie zaczniemy doić i kiedy zaczniemy na niej zarabiać, jak długo utrzymamy ją w stadzie, ile będzie nas kosztować jej zdrowie i rozród, ile da nam mleka w ciągu całego swoj...
