Chcąc – przynajmniej po części – odpowiedzieć na to pytanie postanowiliśmy odwiedzić dwa rodzinne gospodarstwa w mlecznym zagłębiu kraju – na Podlasiu. Na początek zawitaliśmy w gościnne progi Heleny i Bogdana Rogowskich w miejscowości Jawory Klepacze, w powiecie zambrowskim. To znani w regionie hodowcy, którzy wspólnie z synami utrzymują obecnie 360 sztuk bydła, w tym 220 krów dojnych, o średniej wydajności 9500 kg mleka.
To wysoko produkcyjne stado od roku żywione jest TMR-em z udziałem wysokobiałkowego koncentratu firmy Blattin, wykonywanym w 4-ślimakowym wozie paszowym Blattin King o pojemności 17 m3.
Większa wydajność, bo... nie sortują
Kiedy zapytaliśmy hodowców o zalety wozu poziomego bez zastanowienia wymienili to co dla producenta mleka najważniejsze – wydajność stada i związany z tym poziom sprzedaży mleka.
– Kiedy przez 2016 rok korzystaliśmy z wozu pionowego, sprzedaliśmy 1 mln 160 tys. litrów mleka. Jak zmieniliśmy wóz na poziomy, to w roku 2017 sprzedaż białego surowca wzrosła do 1 mln 560 tys. litrów. I co bardzo ważne, przy stabilności parametrów mleka – poinformowała nas pani Helena. – Krowy po pro...
