Ile wynosi produkcja mleka w Polsce i w UE na osobę?
Z danych Eurostatu za 2020 rok wynika, że najwięcej mleka na mieszkańca produkuje Irlandia. Polska zajęła w tym rankingu 11 miejsce. Pozostałe państwa uplasowały się na następujących pozycjach:
- Irlandia 1777 kg/os.,
- Dania 985 kg/os.,
- Holandia 851 kg/os.,
- Luksemburg 740 kg/os.,
- Estonia 641 kg/os.,
- Litwa 531 kg/os.,
- Łotwa 512 kg/os.,
- Finlandia 436 kg/os.,
- Austria 429 kg/os.,
- Niemcy 399 kg/os.,
- Polska 391 kg/os.,
- Belgia 387 kg/os.,
- Francja 387 kg/os.,
- Czechy 306 kg/os.,
- Słowenia 304 kg/os.,
- Szwecja 278 kg/os.,
- Cypr 231 kg/os.,
- Włochy 210 kg/os.,
- Węgry 208 kg/os.,
- Portugalia 194 kg/os.,
- Rumunia 189 kg/os.,
- Słowacja 168 kg/os.,
- Hiszpania 163 kg/os.,
- Chorwacja 143 kg/os.,
- Bułgaria 125 kg/os.,
- Malta 96 kg/os.,
- Grecja 65 kg/os.
Production of cows’ milk in ???????? per capita in kg in 2020:
1 ???????? 1777
2 ???????? 985
3 ???????? 851
4 ???????? 740
5 ???????? 641
6 ???????? 531
7 ???????? 512
8 ???????? 436
9 ???????? 429
10 ???????? 399
11 ???????? 391
12 ???????? 387
13 ???????? 387
14 ???????? 306
15 ???????? 304
16 ???????? 278
17 ???????? 231
18 ???????? 210
19 ???????? 208
20 ???????? 194
Source: Faostat
/1 — Janusz Wojciechowski (@jwojc) October 23, 2022
Jakie są prognozy dla produkcji mleka na 2023 r.?
Z analiz przeprowadzonych przez Komisję Europejską wynika, że rok 2022 był wyjątkowo trudny dla producentów mleka w Europie. Zmienna pogoda, wysokie temperatury i susza, która dotknęła wiele upraw, przełożyły się na kondycję krów. Wartość zebranych plonów znacząco się obniżyła, a ponadto zmniejszył się ogólny procent zbiorów. Mała ilość zebranego ziarna i jego średnia wartościowość zmusiły rolników do wykorzystywania paszy, która miała stanowić zimowe zapasy. Wielu rolników decydowało się na sprzedaż części stada do ubojni lub na skrócenie procesu laktacji krów, w celu zabezpieczenia zgromadzonej paszy.
Choć warunki atmosferyczne miały negatywny wpływ na tegoroczną produkcję mleka, to eksperci KE widzą "światełko w tunelu" dla wschodzących roślin. Z analiz przeprowadzonych w KE wynika, że jeśli warunki atmosferyczne będą sprzyjające, to wzrost plonów w 2023 r. może być o 0,6% wyższy, niż w roku 2022. Taki rozwój sytuacji przyczyniłby się również do zrekompensowania dalszych redukcji stad o (- 0,8%).
Czy wysokie koszty produkcji wykończą rolników?
Eksperci z KE przyznają, że na drodze ku polepszeniu wydajności stad i zwiększeniu zebranych plonów mogą stanąć wysokie nakłady. Aktualnie spore koszty produkcji często przewyższają osiągany zysk. Prognozowany jest również słabszy popyt konsumpcyjny, który prawdopodobnie będzie spowodowany windowaniem cen. Potencjalny wskaźnik rentowności obliczony przez analityków będzie wynosił o 0,4% mniej niż w roku 2021 i taką samą lub podobną wartość osiągnie wskaźnik redukcji stada.
oprac. Justyna Czupryniak
źródła: twitter/januszwojciechowski; agriculture.ec.europa.eu
