Mleko bardziej opłacalne niż warzywa
– Z warzyw zrezygnowaliśmy, ponieważ, gdy synowie dorośli, to stwierdzili, że lepiej postawić tylko na mleko, ale wcześniej trzeba wybudować dużą i nowoczesną oborę, w której 100 krów będziemy mogli sami dopilnować i tak też się stało. Ponadto coraz trudniej było o chętnych do pracy w polu – powiedzieli Maria i Jan Bartczakowie, którzy dziś śmiało przyznają, że łatwiej im dopilnować 100 krów niż kiedyś pracowników, gdy mieli jeszcze warzywa.
W warunkach obory uwięziowej doili 35 krów, a zaczynali od 8, następnie przed czterema laty stado zasiedliło nową oborę wolnostanowiskową, w której dziś utrzymują 100 krów, w tym 85 dojnych i 15 zasuszonych. W osiągnięciu pełnej obsady pomocne były zakupy jałówek z renomowanych krajowych stad oraz stosowanie na szeroką skalę nasienia seksowanego.
Ogrzewanie podłogowe na hali udojowej
Obecna średnia wydajność ze stada to 10 tys. kg mleka, ale na uwięzi była jeszcze wyższa. Jak zaznaczył Jan Bartczak, na uwięzi łatwiej było żywić krowy indywidualnie, ponadto teraz w stadzie jest większy udział krów pierwiastek, stąd różnica w wydajności, która nadal...
