Każdego roku odwiedzamy dziesiątki mlecznych gospodarstw w kraju. Hodowcy zgodnie potwierdzają, że cielęta żywione mlekiem pełnym o wiele lepiej przyrastają i mają lepiej rozwinięty przewód pokarmowy. Mleko, jako naturalny pokarm cielęcia, ma tę przewagę nad preparatem mlekozastępczym, że zasobne jest w łatwostrawne składniki pokarmowe oraz substancje biologicznie czynne, takie jak np. hormony czy peptydy żołądkowo-jelitowe.
Tempo wzrostu wpływa na późniejszą wydajność mleczną
Jednak bezproblemowy odchów cieląt to jeden, a większa produkcja mleka w przyszłości, to drugi – jakże ważny atut – takiego postępowania. Badania amerykańskie wykazały, że tempo wzrostu cieląt w pierwszych tygodniach życia determinuje około 25% różnicy w wydajności mlecznej pomiędzy krowami. Istnieje dodatnia zależność pomiędzy przyrostami masy ciała cieląt w okresie od urodzenia do odsadzenia, a ich późniejszą wydajnością. Amerykanie dowiedli, że zwiększenie masy ciała w całym okresie odchowu cieląt o 7 kg przekłada się na większą produkcję mleka w laktacji od 1200 do nawet 1700 kg.
Decydując się jednak na żywienie mlekiem pełnym trze...
