Siew poplonów ozimych przypada na koniec lata, a celem ich uprawy jest uzyskanie plonu wartościowej zielonki wczesną wiosną następnego roku. Zbiera się je już w maju, zwykle na paszę dla przeżuwaczy. Wczesny termin zbioru tych poplonów umożliwia uprawę wielu roślin w plonie wtórym.
