pszenica

Pszenica jara – Lista Odmian Zalecanych

W Krajowym Rejestrze znajduje się obecnie 36 odmian pszenicy zwyczajnej jarej. Dodatkowo, COBORU wydał w styczniu br. postanowienie o zamiarze wpisania do Krajowego Rejestru kolejnych 6 odmian pszenicy zwyczajnej jarej (Akcja, Anakonda, Aura, Fama, SU Ahab i WPB Troy – wszystkie z grupy A jakościowe chelebowe). Należy dodać, że w rejestrze są też dwie odmiany jare pszenicy orkisz (Wirtas i Kuiavia) oraz jedna oścista odmiana pszenicy twardej jarej – SMH87.

Liderkami Listy Odmian Zalecanych pszenicy jarej na 2019 r. (LOZ na 2020 r. nie jest kompletna, ale też rewolucyjnych zmian nie będzie) są ex aequo Goplana i Rusałka rekomendowane do uprawy w 15 województwach, a dalej Harenda (14 województw), Tybalt (12 województw) i Nimfa (11 województw). Pozostałe odmiany (na LOZ jest ich 16) nie są tak uniwersalne, ale lokalnie plonują doskonale. Poniżej zamieszczamy krótką charakterystykę odmian najczęściej rekomendowanych (wg COBORU), a w tabeli zebrane najważniejsze cechy odmian z LZO.

Goplana – odmiana jakościowa (grupa A). Odporność na mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną i choroby podstawy źdźbła – dość duża, na septoriozy liści, septoriozę plew, fuzariozę kłosów oraz brunatną plamistość liści – średnia, na rdzę żółtą – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o dość małej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie słabe, gęstość w stanie zsypnym duża, liczba opadania duża do bardzo dużej. Zawartość białka duża, ilość glutenu duża do bardzo dużej. Wskaźnik sedymentacyjny SDS duży. Wydajność ogólna mąki dość duża. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna.

Rusałka – odmiana jakościowa (grupa A). Z uwagi na małą do bardzo małej odporność na rdzę żółtą, zalecana do uprawy na wysokim poziomie agrotechniki z kompletną ochroną fungicydową. Odporność na brunatną plamistość liści – dość duża, na choroby podstawy źdźbła, mączniaka prawdziwego, rdzę brunatną, septoriozy liści i fuzariozę kłosów – średnia, na septoriozę plew – dość mała. Rośliny średniej wysokości, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia i dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość dobre, gęstość w stanie zsypnym duża, liczba opadania duża do bardzo dużej. Zawartość białka duża, ilość glutenu bardzo duża. Wskaźnik sedymentacyjny SDS duży do bardzo dużego. Wydajność ogólna mąki dość mała. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna.

Liderkami List Odmian Zalecanych na 2019 r są ex aequo Goplana i Rusałka

Liderkami List Odmian Zalecanych na 2019 r są ex aequo Goplana i Rusałka

Harenda – odmiana chlebowa (grupa B). Odporność na rdzę brunatną – duża, na choroby podstawy źdźbła, brunatną plamistość liści, septoriozę liści, septoriozę plew oraz fuzariozę kłosów – dość duża, na mączniaka prawdziwego – średnia. Rośliny średniej wysokości o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia średni, dojrzewania dość późny. Masa 1000 ziaren średnia, wyrównanie dość duże, gęstość w stanie zsypnym dość mała, liczba opadania duża. Zawartość białka i ilość glutenu dość duża. Wskaźnik sedymentacji SDS bardzo duży. Wydajność ogólna mąki średnia. Tolerancja na zakwaszenie gleby dość duża.

Tybalt – odmiana jakościowa (grupa A). Odporność na mączniaka i rdzę brunatną – duża, na septoriozę liści, septoriozę plew, fuzariozę kłosów i choroby podstawy źdźbła – średnia, na rdzę źdźbłową – dość mała. Rośliny niskie do bardzo niskich, o dość dużej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia dość późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren duża, wyrównanie dość słabe, gęstość w stanie zsypnym mała. Odporność na porastanie ziarna bardzo duża, liczba opadania duża do bardzo dużej. Zawartość białka dość duża, ilość glutenu duża. Wskaźnik sedymentacji SDS duży do bardzo dużego. Ogólna wydajność mąki dość dobra. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna.

Nimfa – odmiana jakościowa (grupa A). Odporność na rdzę żółtą – duża, na mączniaka prawdziwego i rdzę brunatną – dość duża, na choroby podstawy źdźbła, brunatną plamistość liści, septoriozy liści i fuzariozę kłosów – średnia, na septoriozę plew – dość mała. Rośliny dość niskie, o przeciętnej odporności na wyleganie. Termin kłoszenia późny, dojrzewania średni. Masa 1000 ziaren dość duża, wyrównanie dość słabe, gęstość w stanie zsypnym średnia, liczba opadania duża do bardzo dużej. Zawartość białka duża do bardzo dużej, ilość glutenu bardzo duża. Wskaźnik sedymentacyjny SDS duży do bardzo dużego. Wydajność ogólna mąki średnia. Tolerancja na zakwaszenie gleby przeciętna.

Formy ościste pszenic są cenione w gospodarstwach mających problemy ze zwierzyną łowną. Na LOZ znajduje się tylko Ostka Smolicka, ale ościstą odmianą pszenicy jarej jest także Zadra

Formy ościste pszenic są cenione w gospodarstwach mających problemy ze zwierzyną łowną. Na LOZ znajduje się tylko Ostka Smolicka, ale ościstą odmianą pszenicy jarej jest także Zadra

Plonowanie i ważniejsze cechy jakościowe ziarna odmian pszenicy jarej
Lp.	Odmiana	Plon w 2019 r. na a1 (wzorzec =54,3 q/ha) w % wzorca	Plon w 2019 r. na a2 (wzorzec =61,8 q/ha) w % wzorca	Wyrównanie ziarna (skala 9 st/.)	Zawartość białka (skala 9 st.)	Gęstość ziarna w stanie zsypnym (skala 9 st.)	Wskaźnik sedymentacji SDS (skala 9 st.)	Ilość glutenu mokrego (skala 9 st.)	Liczba opadania (skala 9 st.)
1	Goplana	104	103	91	7	5	7	9	6
2	Rusałka	96	101	84	7	6	8	9	8
3	Harenda	103	101	74	6	7	9	6	7
4	Tybalt	97	98	77	7	4	8	8	8
5	Nimfa	95	96	77	8	5	8	9	8
6	Frajda	99	100	81	7	6	7	9	6
7	Varius	95	97	71	7	6	8	8	8
8	Mandaryna	101	101	69	5	8	9	7	8
9	Jarlanka	100	100	78	7	5	8	8	8
10	Ostka Smolicka	-	-	83	5	6	9	5	7
11	WPB Skye	99	101	78	7	5	8	8	8
12	Arabella	-	-	78	7	7	9	6	7
13	Atrakcja	99	100	66	6	5	8	6	8
14	Fala	97	97	77	7	5	8	8	8
15	KWS Torridon	-	-	74	7	5	7	8	9
16	MHR Jutrzenka	100	100	87	8	5	8	9	8