Śmietanka z cytryną i imbirem
Składniki:
- 280 ml śmietany 36%
- 100 ml półwytrawnego białego wina
- skórka otarta z 1 cytryny
- sok z jednej cytryny
- 50 g cukru pudru
- 2 kawałki korzenia imbiru z syropu
- świeże listki mięty lub melisy
Wykonanie:
Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Stopniowo dodawać wino, skórkę i sok z cytryny. Imbir wyjąć z syropu i pokroić na cienkie słupki, dodać do śmietany. Krem nałożyć do pucharków i wstawić na 30 minut do lodówki. Przed podaniem udekorować świeżymi listkami mięty lub melisy, kawałkami imbiru i skórką z cytryny. Deseru nie należy przygotowywać zbyt wcześnie, ponieważ się warzy.
Życzymy Smacznego
