Sałatka z truskawkami i pieczonym burakiem
Składniki:
- 1/2 kg truskawek,
- 1 duży burak,
- 1/2 kostki białego sera,
- 2 łyżki soku z pomarańczy,
- 1 łyżeczka miodu,
- 2 łyżki oliwy.
Wykonanie:
Truskawki pokroić na ćwiartki. Buraka zawinąć w folię i upiec do miękkości. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w cienkie plasterki.
Wymieszać sok, oliwę i miód. Na talerzu ułożyć plasterki buraka, truskawki i pokruszony ser.
Sałatkę polać sosem. Podawać z pieczywem.
Wymieszać sok, oliwę i miód. Na talerzu ułożyć plasterki buraka, truskawki i pokruszony ser.
Sałatkę polać sosem. Podawać z pieczywem.
Katarzyna Kosmala
