Składniki na pizzę z ananasem i kurczakiem
Składniki na ciasto:
- 1/2 szklanki mleka,
- 50 g drożdży,
- 6 łyżek oleju,
- 1 płaska łyżeczka soli,
- 2 szklanki mąki.
Składniki na farsz:
- 1 pojedynczy filet z kurczaka,
- 2 łyżki oleju,
- 1 puszka ananasów,
- 1 cebula,
- 4 łyżki sosu pomidorowego,
- sól,
- pieprz,
- papryka słodka,
- papryka ostra,
- imbir,
- majeranek,
- czosnek,
- 1 szklanka startego żółtego sera.
Jak przygotować domową pizzę?
Drożdże rozetrzeć, dodać mleko i 2 łyżki mąki. Odstawić na 15 minut. Dodać resztę składników i zagnieść ciasto. Odstawić na 15 minut. Rozwałkować i rozłożyć na formę (z tych składników wyjdą dwie okrągłe lub jedna duża forma od piekarnika).
Filet pokroić w kostkę i poddusić z przyprawami na oleju. Ananasy i cebulę pokroić w kostkę. Ciasto wysmarować sosem pomidorowym. Ułożyć kurczaka, ananasa, cebulę. Doprawić solą i pieprzem. Wszystko posypać startym serem i zapiekać około 20 minut we wcześniej (5–10 minut) nagrzanym do temperatury 180°C piekarniku.
