Przepisy

Wielkanoc 2020 - przepis na świąteczną kaczkę

Świąteczna kaczka to potrawa, która musi się pojawić na wielkanocnym stole. Pyszna, soczysta, wypełniona aromatycznym farszem. Czego potrzebujesz do jej przygotowania?

Składniki na potrzebne na świąteczną kaczkę

1 kaczka,
300 g mięsa mielonego (wieprzowe lub drobiowe),
500 g pieczarek,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
majeranek,
sól,
pieprz.

Jak przygotować wielkanocną kaczkę?

Kaczkę w całości umyć, osuszyć i natrzeć solą, pieprzem oraz majerankiem. Przyprawić mięso mielone solą, pieprzem, czosnkiem. Ugotować pieczarki i dodać do mięsa mielonego. Nadziać kaczkę farszem, zszyć i włożyć do rękawa do pieczenia.

Piec do miękkości około 60 minut w temperaturze 200°C.