Za co rolnik ceną rasę jersey?
Pierwszy, to możliwie najszybszy postęp hodowlany w obrębie rasy hf, a więc pozyskanie potomstwa po jak najlepszych rodzicach. Drugi cel, to ekspresowe uzyskanie dużej liczby krów rasy jersey, ponieważ w przyszłości rolnicy chcą prowadzić dwa stada bydła mlecznego w dwóch różnych rasach.
– Rasę jersey cenimy za bardzo dobry stosunek pobrania paszy do produkcji mleka oraz niespotykany u innych ras wysoki udział suchej masy w mleku, decydujący o jego końcowej cenie w skupie. To bydło zdrowe o mocnych nogach i racicach, zatem będzie idealnym uzupełnieniem dla wysokomlecznych hf-ów – powiedział Andrzej Kurzątkowski.