Rynek mleka w końcu ruszył?
We wtorek 3 października, sprzedano 38 350 ton produktów mleczarskich, osiągając średnią cenę 3104 dolarów za tonę. Indeks cen odnotował znaczny wzrost w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku, o 6,6%, do 2558 dolarów za tonę. Pełne mleko w proszku podrożało o 4,8% do 2931 dolarów za tonę. Cena bezwodnego tłuszczu mlecznego wzrosła o 3,7%, osiągając 4979 dolarów za tonę. Drożało także masło (o 1,3% do 4806 dolarów za tonę) i maślanka w proszku (o 0,6% do 2245 dolarów). Spadek odnotowały ceny sera cheddar (o 4,8% do 3853 dolarów za tonę).
Z jakimi konsekwencjami wojny mierzą się obecnie ukraińscy rolnicy?
Nie bez wpływu na nasz region pozostaje tocząca się za wschodnią granicą wojna. Ukraiński przemysł mleczarski w 2022 roku poniósł znaczne straty w wyniku rosyjskiej inwazji, co spowodowało spadek produkcji mleka o prawie 1 mln ton. Znaczna liczba gospodarstw rolnych położonych w regionach przyfrontowych podejmuje wysiłki, aby utrzymać swoją działalność w obliczu wielu problemów związanych z działaniami wojennymi. Zagrożenie stanowi wciąż utrzymujący się problem ostrzału przedsiębiorstw ...