![Przewiduje się, że rosyjska produkcja mleka surowego może wzrosnąć o 36–42% w porównaniu do 33,5 mln ton osiągniętych w 2023 roku, potencjalnie prawie 45 mln ton w 2030 roku.](https://static.tygodnik-rolniczy.pl/images/2024/08/22/o_549880_1280.webp)
Jak obecna sytuacja w Rosji wpływa na rynek mleka w Europie?
Cena mleka zgodnie z tym, co obserwujemy na rynku spadła o kolejne 18 gr/litr, osiągając 2,2740 zł/litr.
Warto jednak ponownie przyjrzeć się rynkowi mleka z szerszej perspektywy, tym razem uwzględniając sytuację w Rosji. Za sprawą wciąż toczonej na bliskim terenie wojny, obserwujemy istotne również dla nas zmiany w sektorze mleczarskim. Niedawny pakiet sankcji Unii Europejskiej przeciwko Rosji za inwazję na Ukrainę wydaje się być pierwszym, który jest bezpośrednio wymierzony w przemysł mleczarski.
Rosyjski związek producentów mleka Soyuzmoloko poinformował, że europejskie firmy wstrzymują teraz eksport wirówek do śmietanki, tj. urządzeń służących do rozdzielania mleka na mleko odtłuszczone i śmietankę. Zmiany mają dotknąć również urządzenia stosowane w zakładach przetwórstwa mleka. Chodzi również m.in. o wymienniki ciepła, pompy próżniowe, kilka typów transformatorów i inny sprzęt elektryczny, których obrót ma również podlegać istotnym ograniczeniom.
Rosjanie na razie robią dobrą minę do złej gry, a Roman Czujbak, menedżer Soyuzmoloko ds. współpracy z władzami, ...