StoryEditorRynek mleka

Czy dla mleczarstwa pojawiło się światełko w tunelu?

21.08.2023., 15:00h
Procesy, które zachodzą na światowym rynku mleka, dają umiarkowane powody do optymizmu. W ostatnim czasie nowozelandzka Fonterra zrewidowała przewidywaną przez siebie cenę mleka na nadchodzący sezon, zmniejszając ją o 12%. Wszystko to ma związek z osłabionym popytem w Chinach. Spółdzielnia przedstawiła skorygowany zakres prognozy ceny suchej masy mlecznej (kg SM), która obecnie wynosi od 6,25 do 7,75 dolarów amerykańskich za kilogram.

Spodziewany wzrost popytu ze strony Chin jednak nie nastąpił

Według Milesa Hurrella, szefa Fonterry, majowa prognoza firmy została sformułowana przy założeniu, że w dającej się przewidzieć przyszłości chiński popyt będzie rósł, co – jak się okazało – nie nastąpiło. Ponadto, udział Chin w ilości pełnego mleka w proszku w światowym handlu produktami mleczarskimi konsekwentnie utrzymywał się poniżej średniego poziomu. Poza tym, występuje niekorzystna okoliczność – nadwyżka podaży świeżego mleka w Chinach, co jest pogłębiane przez wzrost produkcji wewnętrznej. A przecież stara zasada mówi, że drzewa do lasu się nie wozi. Efektem tego jest zmniejszenie zapotrzebowania na importowane mleko i jego przetwory.

Podczas ostatniej globalnej aukcji nabiału nastąpił spadek cen o 4,3%, osiągając najniższy poziom od dwóch i pół roku. Zjawisko to dotknęło w szczególności cen pełnego mleka w proszku, które znacząco wpływają na ceny mleka w skupie. Ostatecznie ceny spadły o 8%, osiągając najniższy poziom od czerwca 2020 r. Nie jest jednak tak źle, bo Hurell rokowania na przyszłość widzi w jasnych barwach.

Przyszłe perspe...

Pozostało 78% tekstu
Dostęp do tego artykułu mają tylko Prenumeratorzy Tygodnika Poradnika Rolniczego.
Żeby przeczytać ten i inne artykuły Premium wykup dostęp.
Masz już prenumeratę? Zaloguj się
Warsaw
wi_00
mon
wi_00
tue
wi_00
wed
wi_00
thu
wi_00
fri
wi_00
21. listopad 2024 10:09