Od 2015 roku Chiny dążą do samowystarczalności żywnościowej
Na konferencji zorganizowanej przez Idele (francuski Instytut Hodowli Zwierząt), w swojej prezentacji „Światowe rynki mleczne 2023 z perspektywy czasu i 2024” Gérard You, ekspert ds. rynków mleczarskich, powiedział, że światowy wzrost produkcji mleka był umiarkowany w 2023 roku: produkcja osiągnęła 950 milionów ton, przy czym wzrosła o 12 mln ton lub 1,3% w porównaniu z 2022 r. Azja była odpowiedzialna za większość światowego wzrostu (+10 mln ton), ale stosunkowo mniej niż w okresie od 2010 do 2023 (75%), znacznie wyprzedzając Europę (10%) i Amerykę Północną (8%). Podczas gdy produkcja mleka w UE-27 wzrosła tylko o 0,3% w 2023 r. w porównaniu do 2022 r., produkcja mleka w Chinach wzrosła o 7,1%, a w Indiach o 2,5%.
Od 2015 r. Chiny dążyły do wzmocnienia samowystarczalności żywnościowej poprzez zwiększenie produkcji rolnej, która wzrosła o 5% w 2023 r. w porównaniu z 2022 r. ...
