Co jednak ciekawe, spadek cen nie wpłynął na wzrost obrotów – wręcz przeciwnie, w porównaniu do ubiegłej aukcji wielkość sprzedaży spadła o 1,4% do 35,7 tys. t.
Cena masła jak rok temu
Spadek notowań kontynuuje również masło, tym razem straciło na wartości 2,4%, uzyskując cenę na poziomie 3886 dolarów/t. Jest to notowanie zbliżone do tego, które masło miało na GDT przed rokiem.
Droższa kazeina laktoza i cheddar
Zdecydowanie wyhamował spadek cen bezwodnego tłuszczu mlecznego, sprzedano go zaledwie o 0,3% taniej (za 4866 dolarów/t) niż na aukcji z początku grudnia.
Obniżkom nie poddały się kazeina podpuszczkowa, cheddar oraz laktoza. Kazeina zdrożała o 2,6% do 8260 dolarów/t, cheddar o 1,7% do 3869 dolarów/t a laktoza 0,6% do 787 dolarów/t.
Magdalena Szymańska
Magdalena Szymańska
Zdjęcie: Pixabay