Tym razem spadek jest znaczny i sięga prawie 20%. Najwięcej sprzedano pełnego mleka w proszku. Jego cena, w porównaniu do aukcji z początku lutego, wzrosła o 0,3% do 3246 dolarów/t. Na drugim miejscu pod względem wolumenu sprzedaży znalazło się odtłuszczone mleko w proszku. Cena OMP spadła jednak o 3% do 1832 dolarów/t. Na trzecim – bezwodny tłuszcz mleczny, którego cena spadła tym razem o 1,9% do 6458 dolarów/t. Na czwartym miejscu znalazło się masło. Jego wartość wzrosła o 1,1% do 5334 dolarów/t.
Najmniej sprzedano sera cheddar oraz kazeiny. Cheddar staniał o 1,3% do 3686 dolarów/t, a kazeina zdrożała o 0,7% do 4980 dolarów/t.
dr Magdalena Szymańska
(Foto. ‘Cowshed‘, StateofIsrael)
Najmniej sprzedano sera cheddar oraz kazeiny. Cheddar staniał o 1,3% do 3686 dolarów/t, a kazeina zdrożała o 0,7% do 4980 dolarów/t.
dr Magdalena Szymańska
(Foto. ‘Cowshed‘, StateofIsrael)