Najbardziej w stosunku do aukcji z 2 stycznia br. odbiło masło. Jego cena wzrosła o 8,8% do 4897 dolarów/t. Na wartości zyskały również mleka w proszku: OMP o 6,5% do 1818 dolarów/t, PMP o 5,1% do 3010 dolarów/t. O 5,5% do 4709 dolarów/t zdrożała kazeina, a o 5,2% do 3486 dolarów/t ser cheddar. Droższy był też bezwodny tłuszcz mleczny. W stosunku do aukcji z 2 stycznia jego cena wzrosła o 2,2% do 6547 dolarów/t.
Po raz kolejny mleka w proszku były tymi produktami, których sprzedano na GDT najwięcej spośród wszystkich będących przedmiotem obrotu. ms
