W porównaniu z poprzednia sesją w połowie lipca spadły ceny prawie wszystkich produktów mlecznych. Należy się zastanowić, czy jest to wynik wyłącznie wysokiej podaży, czy może spekulacji. Najbardziej staniało OMP (o ponad 14%) oraz PMP (o 10,3%). Masło straciło na wartości 6%, a sproszkowana maślanka – 5,1%. Wzrost ceny zanotowano w jedynie w przypadku sera Cheddar (o 0,2%). Cena laktozy nie zmieniła się.
ms
