Inaczej jest z serem cheddar, po spadku wartości na początku sierpnia, na aukcji 15 sierpnia zdrożał o 1,4% do 4005 dolarów/t. Wahania cen mleka w proszku są natomiast niewielkie.
Pełne mleko w proszku na początku sierpnia osiągnęło cenę na poziomie 3155 dolarów/t, na aukcji 15 sierpnia spadło o 0,6% do 3143 dolarów/t. Odtłuszczone mleko w proszku, z kolei, zmieniło cenę o zaledwie 2 dolary na tonie (o 0,3%) z 1966 do 1968 dolarów/t. W trendzie spadkowym znajduje się natomiast laktoza, jej cena spada systematycznie od czerwca, pomiędzy aukcją z 20 czerwca a 15 sierpnia straciła na wartości ponad 220 dolarów, osiągając cenę 747 dolarów/t.
Niestabilnie zachowuje się kazeina, która na jednej aukcji drożeje, na kolejnej tanieje. Na aukcji 1 sierpnia wyceniono ją na 6122 dolarów/t, natomiast 15 sierpnia – o 2,9% wyżej (6255 dolarów/t).ms
Pełne mleko w proszku na początku sierpnia osiągnęło cenę na poziomie 3155 dolarów/t, na aukcji 15 sierpnia spadło o 0,6% do 3143 dolarów/t. Odtłuszczone mleko w proszku, z kolei, zmieniło cenę o zaledwie 2 dolary na tonie (o 0,3%) z 1966 do 1968 dolarów/t. W trendzie spadkowym znajduje się natomiast laktoza, jej cena spada systematycznie od czerwca, pomiędzy aukcją z 20 czerwca a 15 sierpnia straciła na wartości ponad 220 dolarów, osiągając cenę 747 dolarów/t.
Niestabilnie zachowuje się kazeina, która na jednej aukcji drożeje, na kolejnej tanieje. Na aukcji 1 sierpnia wyceniono ją na 6122 dolarów/t, natomiast 15 sierpnia – o 2,9% wyżej (6255 dolarów/t).ms
