Fonterra – tłuszcze w górę, proszki niewielkie zmiany
Najsilniej, tzn. o ponad 4% do 6126 dolarów/t, zdrożał bezwodny tłuszcz mleczny, 3,5% zyskało na wartości masło, sprzedano je za 5544 dolarów/t. O 1,4% do 4319 dolarów/t wzrosła cena sera cheddar.
Nieznacznie, tj. o 0,2% zmieniła się cena odtłuszczonego mleka w proszku, natomiast pełne mleko w proszku staniało o 0,7%. Tym samym OMP sprzedano za 2461 dolarów/t, natomiast PMP za 3269 dolarów/t.
W porównaniu do aukcji z początku kwietnia, staniały także laktoza oraz kazeina. Laktoza straciła na wartości 3,4% (sprzedano ją za 912 dolarów/t), a kazeina – 2,4% (sprzedano ją za 6460 dolarów/t).
dr Magdalena Szymańska
