Ceny skupu świń spadają
Ceny tuczników w Polsce znów spadają. Część monitorowanych przez nas zakładów mięsnych obniżyła cenniki - nawet o 30 gr/kg. Z naszej sondy (ceny pod artykułem) wynika, że ceny skupu tuczników wahają się w granicach: od 7,30 zł/kg do 8,20 zł/kg w wadze żywej. Z kolei w klasie E stawki wynoszą ok. 10 zł/kg.
- W Polsce ceny skupu żywca zrównały się z cenami niemieckimi, a ubojnie na obniżenie cen u naszego zachodniego sąsiada zareagowały redukcją cen skupu o 25 groszy za kilogram wagi poubojowej. Spadek cen skupu powoduje bardziej ostrożne wstawianie prosiąt do tuczu. Nowe ogniska ASF w stadach świń dodatkowo zwiększają niepewność rynkową. Ze względu na wysokie koszty energii przetwórnie unikają gromadzenia większej ilości zapasów wieprzowiny. W rezultacie potrzeby zakładów mięsnych zaspokaja stosunkowo ograniczona podaż żywca - wyjaśnia Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig.
Z danych KOWR i MRiRW wynika natomiast, że we wrześniu br. na rynku krajowym wzrastały ceny zakupu żywca wieprzowego. W dniach 25.09 – 1.10.2023 r. zakłady mięsne objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, podobnie jak w poprzednim tygodniu, kupowały świnie rzeźne średnio po 8,20 zł/kg. Był to poziom cen o 5 proc. wyższy niż przed miesiącem i o 7 proc.wyższy niż w analogicznym okresie 2022 r.
KE prognozuje duży spadek eksportu i produkcji wieprzowiny w UE
Z najnowszych danych Komiji Europejskiej wynika, że w 2023 roku produkcja wieprzowiny w UE spadnie o 6,6 proc., pomimo niższych cen pasz. Nierosnący popyt krajowy i niższy popyt ze strony Chin spowolnią eksport mięsa z UE o 16 proc.
Ceny tuczników w Polsce wyższe niż w UE
Jak wylicza KOWR, w Unii Europejskiej na przełomie września i października br. średnio za świnie rzeźne klasy E dostawcy uzyskiwali 225,82 euro/100 kg masy poubojowej schłodzonej, o 1 proc. mniej niż w poprzednim tygodniu i o 2 proc. mniej niż przed miesiącem, ale o 8 proc. więcej niż przed rokiem. W Polsce cena żywca tej klasy wyrażona w walucie unijnej była o 3 proc. (o 6,43 euro) wyższa niż średnio w UE i ukształtowała się na poziomie 232,25 euro/100 kg.
- Więcej niż w Polsce za świnie rzeźne uzyskiwali producenci m.in. z Niemiec (235,38 euro/100 kg, o 3,13 EUR więcej), a mniej - z Hiszpanii (226,39 euro/100 kg, o 5,86 EUR mniej), we Francji (212,00 euro/100 kg, o 20,25 euro mniej) i Danii (190,57 euro/100 kg, o 41,68 euro mniej) - podaje KOWR.
W Niemczech ceny świń runęły w dół. "Rzeźnie wywierają silną presję cenową"
Natomiast w Niemczech na dużej giełdzie VEZG ceny świń znów runęły w dół. Stawka za tuczniki została obniżona o 10 centów do poziomu 2,10 euro/kg. Będzie obowiązywała do 18 października. Przeliczając na złotówki, niemieckie tuczniki skupowane są po ok. 9,49 zł/kg.
- W związku ze słabą sprzedażą wieprzowiny i większą podażą z innych krajów UE, rzeźnie wywierają silną presję cenową. Nie można więc zapobiec znacznemu spadkowi cen trzody chlewnej - wyjaśnia Stowarzyszenie Producentów Żywca i Mięsa (VEZG).
Jakie są aktualne ceny skupu świń w Polsce? Sonda z 6 października 2023 roku (w porównaniu do cen z 29 września 2023)?
Oto, jakie były ceny skupu świń w poszczególnych skupach w całej Polsce:
Kujawsko-pomorskie:
- Kwiecińscy, Żnin - 7,45 zł/kg (bez zmian);
Lubelskie:
- ZM Wierzejki – 7,50-8,20 zł/kg (bez zmian);
Łódzkie:
- Złotex, Złoczew - 7,80 zł/kg (bez zmian);
- Marciniak, Sędzimirowice – 7,90 zł/kg (spadek o 20 gr);
- Kawiks Patoki - 8,20 zł/kg (bez zmian);
Małopolskie:
- PW Laskopol Limanowa – 7,30 zł/kg (bez zmian);
Mazowieckie:
- ZM Mościbrody – 10,40 zł/kg wbc kl. E (wzrost o 40 gr);
Podlaskie:
- ZM Bost, Turośń Kościelna – 7,50-8 zł/kg (bez zmian);
Podkarpackie:
- Kabanospol, Wielopole Skrzyńskie – 8 zł/kg (bez zmian);
Wielkopolska:
- Jóźwiakowski – 7,40-7,80 zł/kg (spadek o 20-30 gr);
- Mróz – 9,70 zł/kg (wbc kl. E) (spadek o 10 gr);
Kamila Szałaj
fot. arch.
