Przepis na serowy chleb od Emilki z Rolnicy. Podlasie
Emilka z programu „Rolnicy. Podlasie” prowadzi swój kanał na platformie YouTube, gdzie dzieli się z obserwatorami tym, co słychać u niej na co dzień. Rolniczka wyrabia również sery. Teraz znalazła przepis na chleb z białego twarogu i postanowiła przekonać się, czy faktycznie możliwe jest jego zrobienie bez użycia mąki.
Jak Emilka z Rolnicy. Podlasie zrobiła chleb z sera?
Emilka rozpoczęła pracę nad wypiekiem od zmieszania twarogu z płatkami owsianymi i zblendowania powstałej masy. Następnie dodała jaja, pestki dyni i siemienia lnianego oraz 2 szczypty soli i proszek do pieczenia. Na koniec uformowała chlebek. Początkowo masa nie chciała odchodzić od rąk, jednak po ich namoczeniu za radą mamy, wyszedł zgrabny bochenek. Emilka piekła chleb ok. 1,20 h i z dumą oznajmiła, że wyszedł PRZEPYSZNY.
Przepis na chleb z serem od Emilki z „Rolnicy. Podlasie”:
- 0,5 kg twarogu,
- 300 g płatków owsianych,
- 4 jaja,
- 30 g pestek z dyni,
- 30 g pestek siemienia lnianego,
- 2 szczypty soli,
- łyżeczka proszku do pieczenia
Zobacz, jak Emilka z „Rolnicy. Podlasie” robi swoje sery. Kliknij TUTAJ
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 1 h.
Oprac. Justyna Czupryniak
Źródło: YT/Ranczo Laszki
