Ceny jaj będą rosnąć, ale ceny drobiu spadną [ANALIZA]

Ceny drobiu spadają i będą spadać, ale wzrosną ceny skupu jaj. Wahania te wynikają z rozwoju produkcji drobiu. Jaka będzie sytuacja na koniec roku 2025?

Ceny skupu drobiu spadają

Jak wynika z analizy przygotowanej przez bank Credite Agricole, minione pół roku upłynęło pod znakiem spadku cen skupu drobiu, co wynikało ze znacznego wzrostu jego produkcji na terenie Unii Europejskiej, a w szczególności w Polsce. Coraz więcej rolników decyduje się na hodowlę drobiu, ze względu na opłacalność produkcji, do której przyczyniają się niskie ceny pasz rekompensujące spadki cen skupu. Pierwsze półrocze roku 2024 okazało się łaskawe dla producentów drobiu, spośród których nieliczni zmagali się w hodowli z ptasią grypą. Zdaniem analityków banku Credite Agricole, wiele wskazuje na to, że nadchodzące kwartały będą czasem wzrostu produkcji drobiu w UE i spadku jego cen w skupach.

Eksport drobiu wzrasta razem z opłacalnością

Jak zaznaczają eksperci, tylko w okresie pierwszego półrocza br. wartość eksportu polskiego drobiu wyniosła o 2,1% więcej w porównaniu do analogicznego okresu roku 2023, kiedy wynosiła 6,5%. Na wystąpienie tej różnicy wpłynął wyższy wolumen sprzedaży i jednocześnie spadające ceny drobiu.

Z danych zgromadzonych przez analityków banku Credite Agricole wynika, że w lipcu roku 2024 średnia cena skupu wyniosła 5,48 zł/kg i była niższa o 6,8% w stosunku do roku 2023 przy cenie paszy kształtującej się na poziomie 1,66 zł/kg, czyli niższym o 11,2% w skali roku. Jak wskazują eksperci, ostateczna relacja ceny żywca do paszy w lipcu br. osiągnęła poziom 3,31 w stosunku do 3,15 z roku poprzedniego, co wskazuje na poprawę opłacalności produkcji w ujęciu rocznym.

Jaka będzie cena drobiu na koniec roku 2024 i 2025?

Zdaniem ekspertów, obecna sytuacja zarówno na rynku drobiu światowym, jak i krajowym wskazuje na to, że cena skupu drobiu na koniec 2024 r. będzie równa ok. 4,80 zł/kg, natomiast na koniec roku 2025 wyniesie ok. 4,70 zł/kg.

Produkcja jaj na ograniczonym poziomie?

Utrzymująca się wysoka opłacalność produkcji jaj, nie przekłada się na wzrost produkcji, co w ostatnich kwartałach przełożyło się na podwyżkę ich cen w skupach. Jak twierdzą eksperci, do wystąpienia efektu niskiej produkcji najprawdopodobniej przyczyniło się przejście producentów z chowu klatkowego na bezklatkowy. Uważają oni, że w związku z wystąpieniem tego zjawiska, przestrzeń do silnego spadku cen skupu jaj w nadchodzących kwartałach jest ograniczona.

Jakie były ceny jaj w pierwszym kwartale 2024 r.?

W związku z niższymi cenami uzyskiwanymi przez eksporterów w pierwszym półroczu 2024 r. wartość eksportu polskich jaja zmniejszyła się o 19,6% w stosunku do wyniku z roku 2023 wynoszącego 63,3%. Jak wskazują analitycy, w lipcu br. jaja klasy M kosztowały 38,78 zł/100 szt., czyli o 24,9% mnij w porównaniu do roku 2024. Natomiast zakup paszy dla kur niosek kosztował producentów 1,44 zł/kg, czyli o 10,8% mniej w stosunku do roku 2023.

Opłacalność produkcji jaj pogorszyła się w ujęciu rocznym, o czy świadczy występująca w lipcu relacja cen 100 jaj do paszy, która wyniosła 26,89 zł wobec 31,95 zł sprzed roku.

Jakie będą ceny skupu jaj na koniec 2024 i 2025 r.?

Z podsumowania danych analityków Credite Agricole wynika, że prawdopodobnie na koniec roku 2024 cena skupu jaj klasy M wyniesie ok. 48 zł/100 szt., a na koniec roku 2025 ok. 52złl/100 szt.

– Głównymi czynnikami ryzyka dla naszych prognoz cen drobiu i jaj jest przebieg ptasiej grypy w kolejnym sezonie w Europie, a także tempo wzrostu podaży wśród największych producentów mięsa drobiowego i jaj – podsumowali eksperci.

Przeczytaj również: